SELECTION Vladlen Uzhakov
Feteasca Regala

Этот релиз Фетяски Регалы прошёл ферментацию в дубовых бочках, что придало сортовому профилю глубину и объём. В букете — белый персик, груша, цветы акации и лаймовая цедра, на фоне — деликатные оттенки ванили, миндаля и лёгкий тост. Во вкусе — сочная, чистая кислотность, округлая, кремовая середина и слоистый, минеральный послевкусный штрих. Вино элегантное и гастрономичное: одинаково уместно как в медитативном режиме, так и за столом.

Подаётся к: запечённой рыбе с маслом и травами (камбала, морской окунь), ризотто с пармезаном, жареной курице с соусом из белого вина, полутвёрдым сырам с белой коркой (молодой конте, грюйер), пасте с кремовым грибным соусом.