SELECTION Vladlen Uzhakov
Merlot

Vin roșu sec din regiunea Valul lui Traian. Culoare rubinie profundă cu reflexe violacee. Nas — prună coaptă, cireașă neagră, afine, stejar francez. Corp mediu spre plin, taninuri catifelate, structură netedă. Note de vanilie și condimente. Final lung, persistent, cu ecouri de fructe negre.

Servit cu: friptură de vită (filet mignon, côte de bœuf), miel cu ierburi provensale, porc confiat, trufe, brânzeturi tari și semi-tari maturate (comté, manchego, pecorino), paste al ragù.