Saperavi.
Vin roșu sec. Culoare rubiniu închis, intens.
Un buchet bogat de arome – prune uscate, mure, cireșe coapte, fructe de pădure negre, mure, dude, condimente, ciocolată, note de lemn.
Gust bogat, echilibrat, cu astringența lejeră și cu multe nuanțe - cireșe, fructe de pădure, coacăză neagră.
Shashlik clasic de porc - o combinație clasică pentru Saperavi. Foarte bine se asociază cu miel la grătar sau frigărui. Perfect cu Fiorentina, friptură de vită cu os gătită Al sangue.
Dacă brânză, atunci desigur suluguni.