VINUM estate
Feteasca Neagra & Rara Neagra

Vin roșu sec. Culoare — rubiniu intens. În acest cupaj se întâlnesc două expresii autohtone ale pământului moldovenesc: Fetească Neagră aduce profunzime, structură sigură și condiment de fructe închise; Rară Neagră aduce prospețime, lejeritate de fructe roșii și accente florale aerate.

Păstrăm accentul pe fruct, fără dominanța stejarului: mure, cireașă și o notă de rodie; pe fundal — cimbru, foi de dafin și o ușoară notă piperată. Pe palat — aciditate revigorantă și bine „strânsă”, corp mediu, taninuri suple și bine calibrate; final sec, prelung, cu ton fructat‑picant.

Recomandăm alături de roast beef, mușchi de porc cu ierburi, lasagna cu ciuperci, legume la grătar și brânzeturi semi‑tari maturate.